Cocinero - El Rocoto, Surco

En El Rocoto, le rendimos un homenaje a la comida arequipeña. Años de experiências fascinantes y enriquecedoras que le han permitido encontrarse con los potajes más antiguos de la extensa gastronomía de su tierra y, a partir de ellos, crear un estilo propio en el cual ha intentado respetar el legado de las antiguas cocineras de Arequipa.No encontramos ahora en búsqueda de un Cocinero:Tus funciones serían:- Aplicación del BPM.- Encargado de la realización de los platos bajo los estándares de la marca.- Fechado y rotulado de envases de mise en place.- Soporte al área- Dar soporte a los ayudantes de cocina bajo el cargo.- Preparar los platos según comanda.- Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.- Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.- Tener experiência en cocina.Condiciones del puesto:- Horario: Lunes a Domingo de 9:00 am - 6:00 pm.- Descanso rotativo, entre lunes a jueves.- Remuneración: 1500 - 1800 según experiência.**Requisitos**:- Experiência mínima de 5 años en restaurantes afines.- Estudios en Gastronomía y conocimientos técnicos.- Disponibilidad inmediata para trabajar.- Capacidad de trabajo bajo presiónTipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,500.00 - S/.1,800.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuenta con estudios de cocina? (Detallar truncos, concluídos o culminados)- ¿En qué distrito vives y qué edad tienes?- Bríndanos tu número de celular y WhatsApp.- Indícanos tu número de DNI- ¿Tiene experiência en comida criolla / arequipeña? Detallar en cuales sí- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios descritos en Surco?