Supervisor De Calidad Para Planta De Alimemtos

Requisitos
· Ing. Alimentaria, Biólogo, o afines (Universitario completo)
· Ingles Básico.
· Microsoft Office nivel usuario.
· Cursos en BPM / Implementación HACCP (obligatorio)
· Cursos en Norma BRC (deseable)
· 01 año de experiencia.
Funciones
· Realizar la evaluación y seguimiento de los PCC del Sistema HACCP, revisando el cumplimiento de los sistemas de vigilancia y límites de control.
· Verificar y gestionar el registro de todos los controles establecidos en cada línea de proceso, asegurando el cumplimiento de las especificaciones y/o parámetros operacionales.
· Gestionar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en los procesos de fabricación de harinas, extruidos, mieles y aceites.
· Coordinar y gestionar con el área de producción las desviaciones que puedan presentarse en el proceso productivo.
· Gestionar la trazabilidad con las áreas correspondientes, involucrando nuestros procesos desde la recepción de MP hasta la distribución final.
· Realizar seguimiento a las validaciones de proceso / productos aplicables en planta.
· Otras funciones que su jefe inmediato indique