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Administrador De Restaurante

Administrador De Restaurante
Empresa:

(Confidencial)


Detalles de la oferta

Reconocido Restaurante de Comida Amazonica, requiere incorporar a su gran equipo de trabajo a personal para cubrir el puesto de ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE.
Requisitos:
Bachiller o Licenciado de las carreras Administración/ Adm Hotelera/ Gestión de restaurantes y afines.
Edad entre 30 a 40 años.
Experiencia previa de 3 años como Administrador(a) de cadena de restaurantes.
Experiencia entrevistando personal para restaurantes.
Comprometido con el resultado del negocio, que tenga ojo crítico y de supervisión. Conocimiento de office (Intermedio).
Conocimiento de sistema HACCP y BPM.
Conocimiento sólidos de manejo de caja.
Conocimientos sólidos de logística. Conocimiento en control de costos.
Conocimiento en técnicas de venta.
Disponibilidad para laborar de L-D con un día de descanso durante la semana en nuestro local (SAN BORJA).

Funciones:
-Control del turno y supervisión de la correcta ejecución de los procesos operativos en tienda, tanto en el área de servicio al cliente como en producción.
-Velar por el cumplimiento de las políticas y supervisión del personal.
-Participar en la formulación y establecimiento de métodos que faciliten la ejecución de las políticas de servicio al cliente en coordinación con la Gerencia.
-Asegurarse del cumplimiento de estándares de calidad y atención al cliente
-Realizar inventarios semanales, mensuales y anuales
-Análisis de estado de ganancias y pérdidas, conocimiento de indicadores en tienda (rotación, auditoria, Ventas, Satisfacción al cliente, entre otros).
-Garantiza el cumplimiento de todos los procesos administrativos.
-Promueve un clima de trabajo armonioso, que incentive el compromiso y la productividad - Realizar la solicitud de requerimiento para tienda siguiendo los protocolos y tiempos establecidos por la empresa.

Se ofrece:
Remuneración acorde al mercado.
Alimentación cubierta.
Agradable ambiente laboral.

REQUISITOS:


Fuente: Aptitus Clasificados

Requisitos

Administrador De Restaurante
Empresa:

(Confidencial)


Built at: 2024-03-29T08:59:36.113Z