Nuestro cliente, una empresa peruana lider en sostenibilidad, que elabora alimentos orgánicos, nos ha encargado la búsqueda de siguiente perfil:

REQUISITOS:

- Bachiller o Titulado en Ing. de Alimentos. (Pertenecer al 10° superior) Indispensable.

- Inglés intermedio (Deseable)

- Experiencia de 2 años en posiciones similares.

- Experiencia en Certificaciones de inocuidad alimentaria.

FUNCIONES:

CONTROL DE CALIDAD Y MONITOREO:

- Ejecutar muestreos y controles físicos (pesado, temperatura) y organolépticos en muestras de materias primas, insumos, productos en proceso y terminados, de acuerdo a los métodos normalizados, y basado en las frecuencias establecidas en los formatos y/o indicaciones.

- Solicitar a los proveedores sus respectivas fichas técnicas de los insumos y certificados de calidad de los insumos y materiales recibidos en planta.

- Hacer cumplir con lo establecido en los instructivos del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, durante el proceso de producción. Capacitación del personal en temas relacionados a inocuidad, calidad, BPM y producción orgánica.

- Actualización y mantenimiento del Sistema de Gestión de Inocuidad y Calidad (SGIC) basado en la norma ISO 22000 y la legislación local como: DS Nº 007-98-SA

- Actualización y mantenimiento de los Programas Prerrequisitos y Plan HACCP para las líneas de producción en planta y en Fabricantes Externos (maquila).

CERTIFICACIONES Y AUDITORIAS:

- Preparación y seguimiento de auditorías de certificación orgánica (Nacional: RTPO, Europea: EU y USDA-NOP); BPM e Higiénico sanitarias de terceras partes.

- Calificar a los proveedores de acuerdo con los estándares de la compañía y gestionar el Programa de proveedores orgánicos y convencionales.

BENEFICIOS: Ingreso a Planilla - PYME (pequeña empresa)

HORARIO DE TRABAJO: 7am a 4pm o de 8am a 5pm.

LUGAR DE TRABAJO: Límite de Ate y La Molina (Los Frutales)

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: S/.3.000,00 /mes

Experiencia:

- Calidad: 2 años (Requisito mínimo)

Educación:

- Bachillerato terminado (Requisito mínimo)

Trabajo remoto:

- No