LUCHA PARTNERS, empresa líder en el sector gastronómico con más de 8 años de experiencia a cargo de 4 importantes marcas: LUCHA SANGUCHERÍA CRIOLLA, SIETE SOPAS, REPÚBLICA y HERMANAS AMBULANTES. Se encuentra en búsqueda de un ASISTENTE DE TIENDA para sus locales de MIRAFLORES, SURQUILLO y BELLAVISTA.
¡TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DE NUESTRA FAMILIA!
ACalle Mártir Olaya 201 of. 320 - Miraflores, Lima. Ref. frente al parque keneddy. Portando CV y DNI con copia a color.
REQUISITOS:
- Estudios concluidos o truncos de los últimos ciclos de las carreras de Administración, Turismo, Hotelería o Gastronomía, Comunicaciones o carreras afines.
- Contar con 1 año de experiencia como trainer, entrenador o asistente de tienda en cadena de restaurantes o fast food.
- Conocimiento del área de cocina y atención al cliente en restaurante o fast food.
- Manejo de Excel básico.
FUNCIONES:
- Supervisar el desarrollo de las áreas de servicio al cliente y cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad en servicio y producto.
- Ejecutar y controlar los trabajos de apertura y cierre de tienda.
- Entrenar, capacitar y motivar a los colaboradores para asegurar que la tienda cuente con el personal idóneo para mantener la esencia de la compañía y los estándares de calidad.
- Administrar los requerimientos de insumos de todas las áreas a cargo, y controlar la adecuada rotación de la mercadería (PEPS) y los vencimientos.
- Supervisar que los ambientes de la tienda se mantengan limpios y ordenados.
COMPETENCIAS:
- Comunicación
- Trabajo en equipo
- Organización
- Liderazgo - Entrenador
- Trabajo bajo presión
Servir con alegría y tradición transmitiendo la identidad de nuestras raíces a través de nuestra comida y tradición.
REQUISITOS:
Ciudad: lima