Ayudante De Producción Heladeria

Ayudante De Producción Heladeria
Empresa:

Gelateria Laritza D S.A.


Lugar:

Lima


Ayudante De Producción Heladeria

Detalles de la oferta

Seguir el plan de trabajo establecido por la Encargada de Despulpado de Frutas.
Recepción y manipulación de las frutas ,pesar y dar conformidad del peso.
Enjuagar, Lavar y desinfectar las frutas según la dosificación descrita en el procedimiento así como los tiempos mínimos requeridos..
Limpiar y desinfectar mesas de trabajo,menaje,utensilios y equipos según lo establecido.
Cubrir reemplazo de la encargada de frutas durante vacaciones.
Asistir al encargado de limpieza de vascas cuando sea necesario.
Es parte del equipo de limpieza de infraestructura.
Colabora con el Área de Producción Helados cuando la situación lo a merita en el área de limpieza.
Encargado del llenado y vaciado del pediluvio , de la conformidad del dosaje y del registro en el formato respectivo.
Encargado de la preparación de los guindones, incidiendo solamente en el lavado y desinfección , ya que dicha labor se transfiere a área de Alimentos preparados para el hervido , despepado y triturado respectivo.


Fuente: Bebee2


Área:

  • Comercio – Mercadeo – Ventas / Encargado de Local

Requisitos