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Detalles de la oferta

El trabajo consiste en realizar un plan de entrenamiento en distintas cocinas en los restaurantes del Hotel. (La propiedad cuenta con varios restaurantes) Las áreas desarrolladas en las cocinas podrian ser:
1. Estación de Fríos: Ensaladas, abrebocas, Piqueos, canapés, pâtés y terrinas.
2. Cocina Caliente: Saltados, parrillas, sopas, etc.
3. Operaciones en banquetes. Rotaciones de servicio.
4. Elaboración de postres.
Fecha de inicio Marzo Abril 2019.

País de la oferta: ESTADOS UNIDOS
Ubicación en el extranjero: Missouri, EE.UU
Requisitos mínimos:
Requisitos: Estudiantes de últimos ciclos o egresado de la carrera de Gastronomía o afines / Más de 6 meses de experiencia en funciones similares / Idioma inglés oral nivel intermedio.

Fuente: EmpleoUniversia

Requisitos

Conocimientos:
Big Cedar Lodge
Empresa:

Use: Universal Student Exchange

Lugar:

Lima

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Built at: 2024-04-16T04:08:15.639Z