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Chef De Cocina
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Detalles de la oferta

Precisamos incorporar un/a CHEF DE COCINA para un Hotel. Jornada Completa con turnos rotativos, Contrato Indefinido. El candidato deberá realizar las siguientes funciones:
- Establecer el menú/platos a preparar por parte de los cocineros/as y el resto de plantilla.
- Organizar y supervisar las actividades de cocina, asegurando la idoneidad del servicio.
- Asegurar la calidad de los alimentos.
- Desarrollo y formación del equipo de cocina.
- Control del personal a cargo.
- Conocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas, a la de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes al Departamento de Compras.


Fuente: Bebee

Requisitos


Conocimientos:
Chef De Cocina
Empresa:

Hr Multinational Corp.


Built at: 2024-03-29T12:50:36.042Z