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Chef Ejecutivo
Empresa:

Gran Inka


Lugar:

Lima

Detalles de la oferta

Estimados egresados,Los invitamos a participar de la oferta laboral que brinda Gran Inka, un prestigioso gastrobar que difunde la gastronomía peruana por Colombia.Funciones:- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en el restaurante.- Elaborar los menús y velar por los alimentos ofrecidos cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.- Verificar que los ingredientes estén frescos.- Analizar las recetas con el fin de asignarle los precios al menú, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de la producción.- Supervisar las actividades de la cocina.- Llevar inventario de suministros.- Supervisar al personal que labora en oficina.- Desempeñar actividades administrativas.Beneficios:Pasajes de avión asumidos por la empresa.Vacaciones quince (15) días hábiles al año.Visa de trabajo por cuenta de la empresa.Afiliación a seguro social.Bono de éxito.


Fuente: EmpleoUniversia

Requisitos

Chef Ejecutivo
Empresa:

Gran Inka


Lugar:

Lima

Built at: 2024-03-29T11:38:33.296Z