Cocinero Criollo - Restaurante Grill City En San Borja

Cocinero Criollo - Restaurante Grill City En San Borja
Empresa:

Confidencial


Lugar:

Lima


Área:

Otros

Cocinero Criollo - Restaurante Grill City En San Borja

Detalles de la oferta

-
Grill City, restaurante de comida criolla, comida china, parrillas, requiere incorporar una persona dinámica y proactiva para el puesto de Cocinero Criollo.
FUNCIONES:
- Elaborar con absoluta destreza la carta del área correspondiente.
- Establecer el control de insumos.
- Planificar la producción de su área.
- Supervisar la selección y manipulación de insumos alimenticios del personal a cargo.
- Preparar comidas criollas, poniendo énfasis en la nutrición de los mismos.
- Supervisión de la limpieza del área a su cargo.
- Otras funciones que el jefe inmediato disponga.
COMPETENCIAS:
- Pulcritud
- Atención a los detalles
- Minuciosidad
- Trabajo bajo presión
- Compromiso con la organización
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Comunicación efectiva
REQUISITOS:
- Conocimientos sólidos en métodos de cocción, reglamento sanitario de los alimentos, costos de los insumos en un menú.
- Manejo sólido de cuchillos y herramientas menores.
- Manejo de equipamiento pesado y liviano.
- Disponibilidad para hacer horarios completos.
- Experiencia mínima de 5 años desempeñando el cargo en cadena de restaurantes o en restaurantes de comida criolla.
- De preferencia vivir en zonas aledañas a San Borja (local cerca a Av. Javier Prado cruce con Av. Aviación).
- Fecha de contratación: 19/06/2018
- Cantidad de vacantes: 2
Requerimientos
- Educación mínima: Técnico
- Años de experiencia: 5
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No


Fuente: Jobomas


Área:

  • Otros / Otros

Requisitos

Ofertas Relacionadas

Asistente del área legal

Importante empresa se encuentra en búsqueda de unAsistente del área Legal Funciones: Requisitos: Titulado, colegiado y habilitado de la carrera de derecho o...


Lima

Publicado hace un mes

Jefe de seguridad

Empresa líder en el mercado, se dedicada a la Ingeniería, fabricación y montaje en Perú, con filiales en Argentina, Chile y República Dominicana se encuentra en...


Lima

Publicado hace un mes

Ingeniero de seguridad para lima

Importante empresa perteneciente al rubro minero internacional se encuentra en búsqueda de unIngeniero de Seguridad Requisitos: Funciones y Responsabilidades:


Lima

Publicado hace un mes

04 administrativos de obra

Importante empresa perteneciente al rubro minero internacional se encuentra en búsqueda de04 Administrativos de Obraque residan en laZona Centro y Lima...


Lima

Publicado hace un mes