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Cocinero, Lima - (Qtl660) En Lima

Cocinero, Lima - (Qtl660) En Lima
Empresa:

Confidencial


Detalles de la oferta

Descripción Empresa especializada en alimentación y nutrición corporativa se encuentra en la búsqueda de personal para ocupar el puesto de COCINERO cuyas principales funciones serán las siguientes: Responsable de la preparación del desayuno, almuerzo y cena según las indicaciones del CHEF. Responsable de la elaboración de la carta dirigida al público visitante. Realizar los requerimientos de insumos y materias primas al Jefe de Operación. Liderar y organizar el servicio de alimentación. Llevar los registros de tiempos, T° y demás controles establecidos en los procedimientos HACCP. Organizar y delegar las funciones de limpieza y desinfección de la cocina. Conocimientos adicionales:
Conocimiento del sistema HACCP y técnicas de BPM. Conocimiento de temas de salud ocupacional. Habilidades: Capacidad de planificación y organización. Liderazgo y comunicación asertiva. Innovación y creatividad. Trabajo en equipo. Capacidad en la toma de decisiones. Orientación al servicio. Ver menos Requisitos Técnico Egresado en Gastronomía Experiencia: en el área de Gastronomía con 2 años de experiencia REQUISITOS: Ciudad: lima
Ciudad: lima

Ciudad: lima


Fuente: Jobomas

Requisitos

Cocinero, Lima - (Qtl660) En Lima
Empresa:

Confidencial


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