Restobar en crecimiento está en la búsqueda de un cocinero especializado en comida oriental (chifa, fusión asiática o japonesa) con experiencia comprobada, proactivo, ordenado y apasionado por la cocina.
El candidato ideal debe dominar técnicas de salteado, manejo de wok, y presentación de platos típicos del rubro.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en cocina oriental
Conocimiento de ingredientes, técnicas y preparación de platos orientales
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión
Responsabilidad, puntualidad y orden
Deseable conocimientos en manipulación de alimentos
Funciones:
Preparación y presentación de platos del menú oriental
Control de insumos y porciones
Coordinación con el personal de cocina y atención al público
Mantenimiento de limpieza y normas sanitarias en el área de trabajo
Contribuir con ideas para innovar en el menú oriental
