Encargada De Carrito De Snacks (Panes Artesanos Y Café)

Funciones Principales:
• Atención al Cliente y Ventas:
o Brindar una atención amable, personalizada y eficiente a todos los clientes.
o Tomar pedidos con precisión y ofrecer recomendaciones sobre los productos.
o Preparar y servir los panes artesanos rellenos y el café con altos estándares de calidad.
o Manejar la caja registradora, realizar cobros en efectivo y con otros medios de pago, y efectuar el cierre de caja diario de forma precisa.
o Alcanzar los objetivos de venta establecidos.
• Gestión de Insumos y Preparación:
o Mantener un control adecuado del stock de insumos (panes, rellenos, café, bebidas, etc.).
o Informar sobre la necesidad de reposición de insumos al responsable.

o Preparar los rellenos de los panes siguiendo las recetas establecidas y manteniendo los estándares de higiene.
o Asegurar la correcta conservación y manipulación de los alimentos.
• Limpieza y Mantenimiento:
o Mantener la limpieza e higiene impecables del carrito de snacks, los utensilios y el área de trabajo.
o Realizar la limpieza diaria del carrito antes, durante y después de la jornada laboral.
o Colaborar con el mantenimiento básico del carrito y reportar cualquier desperfecto.
• Promoción y Captación de Clientes:
o Implementar estrategias creativas para atraer nuevos clientes al carrito de snacks.
o Promocionar los productos y ofertas especiales.
o Mantener una actitud proactiva y positiva para generar interés en los potenciales clientes.
o Distribuir volantes o material promocional en áreas cercanas, si es necesario.
Habilidades y Requisitos Deseables:
• Experiencia previa en atención al cliente y/o manejo de alimentos (deseable).
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos e higiene.

• Habilidad para trabajar de forma autónoma y organizada.
• Responsabilidad y compromiso con el trabajo.
• Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
• Actitud positiva, proactiva y orientada al servicio al cliente.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles (según las necesidades del negocio).
• Conocimientos básicos de cierre de caja.
Ofrecemos:
• Salario competitivo (a definir según experiencia y mercado).
• Oportunidad de crecimiento dentro del negocio.
• Ambiente de trabajo dinámico y agradable.