Fe y Alegría 57- CEFOP, Importante institución educativa de nivel técnico productivo y superior tecnológico, con presencia de 10 Unidades Operativas en la región La Libertad y en Cajamarca se encuentra en la búsqueda de los mejores profesionales para cubrir nuestras plazas para el año 2019.
Descripción:
Es el responsable de dirigir la formación basada en competencias de los estudiantes de Fe y Alegría 57-CEFOP a través de la metodología aprender haciendo y produciendo, y gestionar de manera exitosa el proyecto productivo a cargo en la especialidad de Vinicultura (Elaboración de vinos y destilado de uva).
Requisitos Mínimos:
Profesional técnico o universitario
Bachiller universitario,o titulado universitario o profesional técnico.
Formación académica: Ing. Agroindustrial, Ing. industrial, Ing. Química, Industrias alimentarias, o Carreras afines.
Formación complementaria: ofimática nivel intermedio (excel), especialización en VINICULTURA, conocimiento en tics (no indispensable)
Experiencia mínima de 1 años en la elaboración de vinos (Indispensable), y experiencia mínima en gestión de calidad en productos terminados.
Idiomas: no indispensable
Otros: Disponibilidad para residir en Cascas ( La Libertad).
Funciones:
Planeación, desarrollo y evaluación de los módulos asignados.
Monitoreo del desarrollo de habilidades y destrezas de estudiantes en los proyectos productivos.
Supervisar y participar en las actividades productivas del proyecto productivo asignado.
Participar activamente y con metas definidas en el proceso de Admisión y matricula de EST, así como la convocatoria, selección y matricula en ETP.
Elaborar los planes de producción y hojas de costos proyectados, de acuerdo al área asignada en la UU.OO.
Supervisar el proceso de elaboración y producción de vinos.
Aseguramiento de calidad en los procesos de elaboración de vinos.
Otros que asigne el jefe inmediato superior.
Requisitos Minimos:
Word, Excel y Power Point