Detalles de la oferta
En Corporación E. Wong, buscamos un Jefe de Alimentos y Bebidas para nuestro nuevo negocio DanSa.Funciones:Supervisar las operaciones diarias de las estaciones de consumo de alimentos y bebidas, asegurando los estándares de calidad y eficiencia en el servicio.Gestionar los horarios del personal y garantizar la cobertura adecuada de turnos.Dirigir, supervisar y entrenar al equipo de alimentos y bebidas.Evaluar el desempeño del personal y coordinar capacitaciones.Realizar inspecciones periódicas para garantizar limpieza, orden y servicio.Controlar los inventarios de alimentos, bebidas y suministros.Gestionar costos y órdenes de compra conforme al presupuesto.Coordinar y participar en eventos y promociones gastronómicas.Asegurar la calidad del servicio para maximizar la rentabilidad.Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.Impulsar una cultura de servicio alineada con la visión del negocio.Coordinar con el equipo comercial y de eventos para planificar y ejecutar el servicio de alimentos y bebidas.Requisitos:Graduado en Administración, Hotelería o carreras afines.Mínimo 2 años de experiencia en roles similares.Inglés avanzado.Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en Lince (cerca de San Isidro).Palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.Por favor, ingresa tu dirección de correo electrónico para mantenerte informado sobre las últimas ofertas de empleo relacionadas con este perfil.
#J-18808-Ljbffr
Salario Nominal: A convenir
Fuente: Whatjobs_Ppc
Requisitos
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