Jefe De Cocina

Jefe De Cocina
Empresa:

(Confidencial)


Lugar:

Lima, Lima


Área:

Otros

Jefe De Cocina

Detalles de la oferta

Nos encontramos en la busqueda de unJEFE(A) DE COCINAcon experiencia en concesionarios o afines, con especialidad en comida criolla e internacional..
Indispensable tener manejo de personal y adecuado control de tiempos de producción.
Funciones:
Elaboración de cronograma de menus.
Supervision de personal a su cargo.
Check List de sabor de producciones.
Controlar tiempos y procesos de produccion.
Aplicación de procesos BPM.
Eficiencia en el manejo de insumos.
Estandarización de procesos productivos.

Requisitos:
Egresado de carrera de gastronomia.
Experiencia no menor a 3 años comojefe de cocinaen concesionarios o afines.
Solidos conocimientos y aplicación de BPM(indispensable).

Horarios:
Lunes a Domingo (Descanso domingos)
De 6:00 A.M a 3:30 P.M
Sede: Chorrillos.
Salario: S/.1800.00 Soles.
Beneficios:
Planilla (ley Mype)
Alimentación.
Bonos de productividad.

Interesados enviar C.V a seleccion()decasa.com.pe o comunicarse al (01) 3060390 o de Lunes a viernes de 8:00 am a 3:00 pm

REQUISITOS:


Fuente: Aptitus Clasificados


Área:

  • Otros / Otros

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina

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