Jefe De Cocina En Cusco

Jefe De Cocina En Cusco
Empresa:

Confidencial


Lugar:

Apurímac


Área:

Gastronomía

Jefe De Cocina En Cusco

Detalles de la oferta

Acerca de esta página
Se requiere Cocinero con experiencia en: *Experiencia mínima de 2 años en puestos similares *Experiencia en elaboración de platos gourmet *Calidad del servicio *Costeo de insumos *Control de mercadería, *Dominio de cocina. *Manejo de personal * Disponibilidad de residir en Cusco. Funciones * Preparar los platos * Supervisar los platos de los demás cocineros. * Verificar diariamente la cantidad, calidad de insumos. * Verificar que se cumpla las normas de higiene. * Verificar que el personal cumpla sus funciones * Asegurarse que todo se mantenga limpio y ordenado.
* Hacer cumplir todas las disposiciones indicadas
Información adicional
Compañía
El Espejo SCRL
Tipo
Tiempo completo
Estudios
Técnico
Experiencia
2 años
Horario
Contrato por Necesidades del Mercado


Fuente: Jobomas


Área:

  • Turismo – Hotelería – Gastronomía / Gastronomía

Requisitos


Conocimientos:

  • Cocina

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