Oficial De Panadería Y Pastelería - Huancayo

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Empresa:

Hipermercados Tottus


Oficial De Panadería Y Pastelería - Huancayo

Detalles de la oferta

TOTTUS es una empresa del sector retail dedicada a la venta minorista de productos de alimentación, limpieza, aseo personal, ropa, mejoramiento del hogar, entre otros.
Tenemos 15 años en el mercado peruano y formamos parte del grupo Falabella. Somos más de 10 000 colaboradores, 66 tiendas a nivel nacional y estamos en franco proceso de crecimiento. Somos el único supermercado considerado como una de las mejores empresas para trabajar en el Perú por 15 años consecutivos y estamos buscando personas como tú para la posición de:

OFICIAL DE PANADERÍA Y PASTELERÍA

Funciones:
·Controlar la correcta manipulación, almacenamiento y exhibición de los alimentos.
·Revisar las coberturas de Inventario versus el presupuesto y gestionar la optimización de la sección.
·Revisar las transferencias, aumentos y rebajas y gestionar su ingreso diario al sistema, asimismo el consolidado diario de la sección.
·Planificar y gestionar el inventario mensual del área.
·Asegurar el cumplimiento de lasBPM y HACCPen la sección, asimismo hacer el levantamiento de las observaciones inmediatamente.
·Planificar la producción y ventas diarias
·Garantizar el surtido y cumplimiento del lay out en piso de venta
Requisitos:
·Formación Académica: Estudios técnicos y/o universitarios truncos o concluidos.
·Conocimiento y manejo de mercadería, rotación, PEPS, Control de Calidad.
·Conocimiento de EXCEL o nivel usuario o intermedio.
·Experiencia laboral: contar con 1 año como mínimo en procesos de producción con personal a cargo.
·Disponibilidad de tiempo: Turnos rotativos.
Aplicar al empleo

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Fuente: UnMejorEmpleo


Área:

  • Comercio – Mercadeo – Ventas / Comercial / Ventas

Requisitos


Conocimientos:

  • Consumo

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