Practicante De Cocina - (Yp595)

- LIBERTADOR HOTELS RESORTS & SPAS, prestigiosa corporación hotelera con presencia en los destinos de mayor atractivo turístico del Perú, se encuentra en la búsqueda de la posición de Cocinero para su unidad de negocio Palacio del Inka a Luxury Collection Hotel; este puesto cuenta con las siguientes:

FUNCIONES:
- Preparar el mise place de fríos y calientes.
- Elaborar salsas, guarniciones y alimentos.
- Recibir, verificar, limpiar y distribuir la mercadería.
- Apoyar en el montaje de alimentos del buffet.
- Verificar la limpieza de las cámaras frías..
- Realizar inventario de insumos del área de cocina.
- Elaborar y decorar los platos requeridos.
- Apoyar es las actividades que le sean requeridas.

REQUISITOS:

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- Carta de Presentación de Prácticas Profesionales.
- Manejo del idioma inglés a nivel básico.
- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en puestos similares.
- Egresado o Bachiller de la carrera de Gastronomía.
- Competencias: Pasión por el Servicio, Curiosidad, Actúa con Humildad y Determinación
BENEFICIOS

- Posibilidad de pertenecer a BRECA-Grupo empresarial, uno de los más importantes del Perú.
- Refrigerio cubierto al 100% en el comedor del hotel.
- Seguro contra accidentes con Rimac Seguros.
- Tarifas corporativas para estadía en los hoteles de la cadena Libertador y Starwood.
- Descuento 50% en alimentos y bebidas en toda la cadena.
"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"

Requerimientos

- Educación mínima: Técnico
- Idiomas: Inglés
- Edad: entre 20 y 30 años
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No