? Solo Quedan ! Jefe De Operaciones /Experiencia En Elrubro Gastronómico...

CAFELADERÍA 4D se encuentra en búsqueda del mejor
talento para el puesto de JEFE DE OPERACIONES, que cumpla el
siguiente perfil. Requisitos: Licenciado de Administración, Ing.
Industrial afines. 4 años de experiencia en el puesto y rubro de
Alimentos & bebidas. Manejo de indicadores, Gestión de
Operaciones. Dominio de Excel y Office avanzado. Conocimiento en
BPM/HACCP. Responsabilidades: Controlar la gestión diaria mediante
la comparación del presupuesto contra el resultado real a través de
las ventas, ratios de mermas, pérdida, gastos de personal y gastos
de operación, a fin de desarrollar estrategias oportunas con el
propósito de alcanzar los resultados esperados para la tienda.

Controlar la reposición de los stocks de productos de tienda y de
la rotación de inventarios; coordinando con el área de
abastecimiento logístico sobre las excepciones o ajustes respecto a
la oportunidad y/o volúmenes de aprovisionamiento. Dirigir y
supervisar las tareas del personal desde el punto de venta, a modo
de garantizar el correcto funcionamiento de la operación. Gestionar
y supervisar el buen servicio al cliente; además, dar las
instrucciones y capacitaciones a su personal, con la finalidad de
brindar una buena atención a los clientes. Supervisar y dar
seguimiento al correcto cumplimiento de los KPIs y hacer los
ajustes correspondientes a los indicadores Supervisar los horarios
de trabajo estructurados de acuerdo a la necesidad del negocio.
Asegurar que la administración del inventario se realice de manera
precisa con el fin de garantizar el reabastecimiento adecuado de
las mercancías. Asegurar que se cumplan correctamente las políticas
y procedimientos de apertura/cierre de tienda, manejo de efectivo,
cuidado de activos de la tienda, entre otros.
Resguardar y
garantizar el correcto uso de los bienes asignados en las tiendas.
Realizar todas aquellas funciones asignadas por su jefe inmediato.
Beneficios: Ingreso a planilla desde el primer día. Sueldo acorde
al mercado. Pagos mensuales ¡Si cumples con el perfil solicitado,
Postula!. -Requerimientos- Educación mínima: Universitario 3 años
de experiencia Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager,
director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones
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