Supervisor Con Experiencia Bon Beef Mega Plaza

Prestigiosa empresa de rubro gastronómico, desea incorporar a su equipo de trabajo a un SUPERVISOR con ganas de crecer y desarrollarse dentro de un equipo joven e innovador, que será ella responsable ante la Dirección General de la calidad, servicio y de la rentabilidad del establecimiento.

disponibilidad para laborar en MEGA PLAZA INDEPENDENCIA Inmediata

Funciones principales

Llevar el registro y control administrativo del presupuesto asignado para el restaurante.
Llevar el control de los bienes y materiales del restaurante.
lleva el control y administra los fondos de trabajo yo caja chica.
Definir y planificar procesos de servicio.
Conseguir y mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente.
Dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo.
Elaborar horarios
Gestionar procesos de aprovisionamiento y logística.
Gestión directa de la atención al cliente.
Gestionar los costes asociados tanto de recursos humanos como de materias primas optimizándolos.

Requerimos
Formación superior en administración de Restaurantes
Experiencia en Gestión y dirección integral de negocios de restauración costes, compras, proveedores etc.
Conocimientos en gastronomía.
Capacidad de liderazgo.
Experiencia en Gestión de Equipos.
VIVIR EN ZONAS ALEDAÑAS A MEGA PLAZA

Se valorará
MANEJAR EL SISTEMA DE INFOREST