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Supervisor De Alimentos Y Bebidas Casino Luxor

Supervisor De Alimentos Y Bebidas Casino Luxor
Empresa:

(Confidencial)


Detalles de la oferta

CASINO LUXORestá en búsqueda de unaSUPERVISORA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, para la sede deSURCO

REQUISITOS:
· Formación tecnica concluida en Hotelería y/o Gastronomía (INDISPENSABLE)
· Experiencia mínima de 2 años en el puesto o puestos afines
· Elaboración y manejo de Presupuesto
· Manejo de Costeo de platos.
· Dominio de Excel a nivel básico
· Experiencia en atención presencial al cliente.
· Manejo de personal

FUNCIONES:
· Verificación diaria del Check List de limpieza.
· Revisar rotulado de productos perecibles (Cocina)
· Revisión de congeladoras limpias (sin hielo pegado en las bases) y ordenadas por tipos de producto; debidamente fechados.
· Revisar el stock del almacén; de cocina.
· Contabilizar cenas diarias vs Asistencia.
· Solicitar al encargado de cocina, el cronograma de almuerzos, cenas y Coffee break, el mismo, que debe estar listo a más tardar; el 22 de cada mes.
· Verificar, se haya realizado el cierre de manera correcta; en ambas barras.
· Responsable del visado de comandas, con los pedidos de clientes; en casino y slot.
· Verificar, que los operadores se encuentren en su zona durante las horas de trabajo y autorizar las salidas a break y servicios para personal
· Entre otras

BENEFICIOS:
· Ingreso a planilla desde el 1er día con todos los beneficios de ley
· Pagos mensuales
· Estabilidad laboral
· Agradable clima laboral
· Bonos por producción

SUELDO:
· 1,500 Soles (bruto) + Bonos por producción.
Somos una importante cadena internacional de casinos con cuadro sedes en Lima, Casino New York, Pachanga Independencia, Pachanga San Borja y Kingdom. Estamos en búsqueda de nuevos talentos como tú para incorporar a nuestro equipo de trabajo.
No esperes más... ¡Únete a la familia Sun Dreams!

REQUISITOS:


Fuente: Aptitus Clasificados

Requisitos


Conocimientos:
Supervisor De Alimentos Y Bebidas Casino Luxor
Empresa:

(Confidencial)


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