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Supervisor De Campo (Muestreo E Inspección Higiénico Sanitario)

Supervisor De Campo (Muestreo E Inspección Higiénico Sanitario)
Empresa:

Consultora Selectiva


Lugar:

Lima

Detalles de la oferta

Nuestro cliente, importante empresa del sector de servicios de análisis, certificaciones, inspecciones y supervisiones para el aseguramiento de calidad de diversos productos, nos ha solicitado el Reclutamiento y Selección de un(a) profesional de primer nivel para cubrir la posición de:

NOMBRE DEL CARGO : SUPERVISOR DE CAMPO (MUESTREO E INSPECCIÓN HIGIÉNICO SANITARIO)
CATEGORÍA DEL CARGO : Estratégico 30 : Operativo 70
SITUACION (Nuevo, Reemplazo) : Nuevo
PERSONAL A CARGO : Sí
REPORTA A : Gerente de Inspecciones y Supervisión
OBJETIVO

Supervisar a los inspectores en los servicios de inspección y muestreo,
asegurando el cumplimiento de las normas técnicas, legales aplicables y/o
procedimientos propios del organismo de inspección.

ZONA I. COMPETENCIAS DURAS del SUPERVISOR DE CAMPO (MUESTREO E INSPECCIÓN HIGIÉNICO SANITARIO)
1.1 ACADEMICOS

Carreras principales : Profesional Colegiado y Habilitado la carrera de Ingeniería Pesquera, Ingeniería Química, Ingeniería en Industrias Alimentarias o afines.

Postgrados, Cursos, Talleres : Deseablemente, en temas de carácter académicos complementarios como: Cursos o Certificaciones afines a inspección y técnicas de muestreo higiénico y sanitaria.

1.2 GIROS DE PROCEDENCIA
Giro principal : Provenir, muy deseablemente, de empresas de Servicios de Certificaciones de Calidad.
Giro(s) secundario(s) aceptables : Provenir, deseablemente, de empresas industriales que cuenten con laboratorio.
.

1.3 AREAS DE PROCEDENCIA

Área principal : Provenir, obligatoriamente, del área de Operaciones e Inspección.
1.4 CARGOS DE PROCEDENCIA

Cargo principal : Haber ocupado un cargo igual o similar al cargo solicitado.

1.5 TIEMPO MÍNIMO DE EXPERIENCIA CONSECUTIVA EN EL CARGO

Se esperan candidatos con un tiempo no menor a 2 años consecutivos de experiencia en puestos similares y 5 años consecutivos en la actividad pesquera.
1.6 OTROS DOMINIOS ESPERADOS

1.6.1 Dominios Obligatorios que acortan la curva de productividad:

Prácticos y no teóricos en : Actividades de inspección y técnicas de muestreo e inspección higiénico y sanitaria.
Prácticos y no teóricos en : Auditorías internas.
Prácticos y no teóricos en : Tecnología de fabricación del producto a inspeccionar.
Prácticos y no teóricos en : Operación de procesos y uso del producto a inspeccionar.
Prácticos y no teóricos : Sobre los defectos en el producto o fallas de operación en proceso y comprender la importancia de las desviaciones detectadas sobre el uso del producto, operación del proceso y prestación de servicio.
Prácticos y no teóricos en : Conocimiento de los documentos Normativos técnicos y legales: En el alcance del producto a inspeccionar.
Prácticos y no teóricos en : Conocimiento de documentos normativos (microbiológicos, químicos y sensoriales), evaluación e interpretación de resultados de ensayos.
Prácticos y no teóricos en :
Prácticos y no teóricos en : Dominio de la interpretación en la norma ISO/IEC 17020, ISO 14001 y DS
Prácticos y no teóricos en : Buenas Prácticas de Manufactura:BPM, HACCP.
Idioma : Inglés nivel Intermedio
Office : Nivel Intermedio
Disponibilidad para laborar en : San Miguel

1.6.2 Dominios Deseables que acortan la curva de productividad:

- Brevete : Contar con brevete vigente

ZONA II. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES (AR; ER; IR) Sensibles y Secundarias del SUPERVISOR DE CAMPO (MUESTREO E INSPECCIÓN HIGIÉNICO SANITARIO)

Coordinar y planificar la ejecución de las actividades de inspección y muestreo, asegurándose que los documentos del sistema de gestión aplicables al servicio se cumplan y que los requisitos e información del cliente sean entendibles.
Supervisar las actividades de inspección y muestreo de los inspectores.
Definir, aprobar la norma y el plan de muestreo aplicables, incluidos los requisitos de seguridad a fin de que se efectúen las inspecciones y muestreos cumpliendo con los requisitos establecidos con el cliente y documentación del sistema de gestión relacionada a esta actividad.
Programar y realizar


Fuente: Tiptopjob_Xml

Requisitos


Conocimientos:
Supervisor De Campo (Muestreo E Inspección Higiénico Sanitario)
Empresa:

Consultora Selectiva


Lugar:

Lima

Built at: 2024-03-29T11:30:12.255Z