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Supervisor De Comedor Moquegua Ilo

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Empresa:

Newrest Peru Sac


Detalles de la oferta

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 7 años. Orientados hacia la gastronomía mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería. Somos una empresa comprometida con el trabajo en equipo y con valores organizacionales orientados a mantener el buen clima laboral y el desarrollo profesional de nuestros colaboradores con quienes conjuntamente trabajamos en busca del éxito.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de una 01 SUPERVISOR DE COMEDOR MOQUEGUA ILO con el siguiente perfil

REQUISITOS
oProfesional de las carreras de Técnica en Hotelería o carreras afines.
oExperiencia mínima de 1 año en empresas de servicio de concesionario de alimentación masiva yo sector alimentario.
oConocimientos en HACCP y BPM Indispensable
oDisponibilidad para laborar en Lunes a Domingo con día de descanso a la semana
oResidir en zonas aledañas a Ilo Moquegua.

FUNCIONES

o Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo, para que éstos colaboren con los objetivos del comedor.
oControlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de comedor, cumpliendo las normas Newrest en QHSE.
oSupervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios.
oControlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad en el comedor cámaras de refrigeración, cocina caliente, cocina fría, repostería y comedor, mediante inspecciones diarias.
oGarantizar que el comedor esté operativo en coordinación con las áreas de Back Office QHES, RRHH, Logística, y atención al cliente.
oManejar el sistema Winrest recepción y salidas diarias de mercadería. Realizar el pedido semanal.
oResponsable de la entrega de información cada decena y a los cierres del mes.
oElaborar diariamente los pedidos a Almacén del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área.
oResponsable de reportar la venta a crédito o efectivo en la macro Newrest. Reportar y explicar las diferencias de dinero.

BENEFICIOS
oIngreso a planilla desde el primer día beneficios de ley.
oPertenecer a una empresa transnacional


Fuente: Bebee2

Requisitos

Supervisor De Comedor Moquegua Ilo
Empresa:

Newrest Peru Sac


Built at: 2024-03-28T10:03:39.603Z