Supervisor De Planta Carnicos

Supervisor De Planta Carnicos
Empresa:

(Confidencial)


Lugar:

Lima


Área:

Producción

Supervisor De Planta Carnicos

Detalles de la oferta

Nuestra empresa líder en la producción de alimentos lácteos, cárnicos y jugos de la mejor calidad; se encuentra en la búsqueda de 01 Supervisor de Planta con el siguiente perfil:

REQUISITOS

- Estudios técnicos o universitarios en Ingeniería Alimentaria, Ingeniería Industrial o carreras a fines.

- Deseable conocimientos de HACCP y BPM

- Deseable conocimiento de manejo de equipos de planta.

- Contar con experiencia mínima de 1 año en puestos similares.

- Disponibilidad de laborar en Ate.

FUNCIONES PRINCIPALES

- Coordinar con el Jefe de Planta de Planta las labores diarias.

- Emitir reporte de producción al finalizar cada turno.

- Asegurar la limpieza de equipos

- Verificar que el producto terminado cumpla con todos los requisitos para ser vendido (fechas, calidad de empacado, etc..)

- Asegurar el cumplimiento de la orden de fabricación respetando la seguridad del personal, la calidad del producto y la eficiencia de los procesos y los procedimientos de operación.

- Asegurar el orden y limpieza de las salas de proceso, pasadizos, zona de recepción y almacén de insumos.

- Asegurar que todas las muestras para análisis sean entregadas al laboratorio central para su ingreso a sala de incubación.

- Controlar eficiencia de cada sección controlando los tiempos de limpiezas y procesos.

- Controlar que los cuadernos bitácoras, formatos de producción, formatos de control de peso, formatos de control de paradas u otros sean llenados correctamente antes de finalizar el turno.

- Coordinar la distribución de personal obrero en el área correspondiente según la necesidad de producción.

- Exigir el cumplimiento de SGC, de las Buenas Prácticas de Manufactura, el Plan HACCP y el Reglamento Interno de Seguridad.

- Entre otras funciones inherentes al cargo.

BENEFICIOS

- Ingreso a planilla.

- Beneficios de ley (Cts, vacaciones,utilidades, gratificaciones).

- Alimentación cubierta al 100%

- Descuentos en productos.

- Bus de movilidad.

Requisitos


Conocimientos:

  • Distribución
  • Seguridad
  • Distribución

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