Wakama | Chef Principal

Descripción del PuestoBuscamos a un profesional en gastronomía para unirse a nuestro equipo en Villa Lu Tarapoto Amazon Lodge.
En esta ubicación única, rodeada del bosque nuboso amazónico y palmeras abundantes, tendrá la oportunidad de contribuir a la creación de sabores innovadores que cautiven a nuestros clientes.Detalles del TrabajoPlanificar y organizar la preparación y la forma de cocinar los alimentos para cumplir con los estándares requeridos.Dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina para una mayor eficiencia.Realizar inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.Trabajar de la mano con el área de calidad para garantizar la excelencia en cada plato.BeneficiosSueldo mensual de S/ 2,000.Hospedaje y comida cubierta al 100%.Se pagan traslados (en caso de ser de Lima).Bono por meta.Planilla Régimen Mype.RequisitosEgresado/Técnico/Bachiller en Gastronomía.Experiencia mínima de 2 años en el puesto.Profundo conocimiento en técnicas culinarias con capacidad para desarrollar y ejecutar recetas creativas.Salario: S/.2,000.00 al mesTipo de Puesto: Tiempo completo
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