Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País.Nos encontramos en la búsqueda de Nutricionista - Jefe de Operaciones para trabajar en prestigiosa Clínica.**FUNCIONES**:- Revisión de dietas (desayunos, almuerzos y cena), dietas extraordinarias.- Elaboración de fórmulas enterales.- Planificar la correcta distribución de raciones.- Brindar capacitación y asesoría en temas nutricionales.- Planificar, supervisar las operaciones de todo el proceso de servicio alimentación hospitalaria en clínica cumpliendo las BPM y PHS.- Verificar el cumplimiento de estándares de calidad de los procesos productivos. Capacitación y seguimiento del cumplimiento de las BPM, PHS y BPAL por parte del personal- Seguimiento y gestión del procesos de facturación de dietas hospitalarias, acompañantes y adicionales.- Seguimiento y control de stock de productos Planificar y Gestionar el proceso de compras.- Planificar y gestionar el mantenimiento de quipos e instalaciones Liquidación de caja chica y otros gastos de operación Reporte y registro (ERP diario) y semanal de ventas y gastos.- Liquidación de cajas chicas.**Requisitos**:- Licenciado(a) en nutrición (INDISPENSABLE)- Experiência en área de producción en clínica u hospitales 03 años como encargado (INDISPENSABLE)- Carnet de sanidad con manipulación de alimentos (Lima metropolitana)- Dominio de elaboración de menús, requerimientos de insumos.- Capacitación HACCP (DESEABLE)**TE OFRECEMOS**:- Ingreso a planilla desde el 1 día de trabajo bajo régimen Mype- Horario de lunes a sábado de 7:00 am a 4:00 pm- Alimentación- Seguro de Essalud y seguro Vida Ley- Asignación familiar- Línea de carrera a corto plazo.- Buen clima laboral.Las personas interesadas pueden escribir directamente al siguiente número por whatsapp 942419193, indicando el puesto a postular.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de S/.2,500.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar en Chiclayo?- Indicar número actualizado- ¿Cuentas con experiência como Jefe de operaciones en el área de nutrición?
