Responsable De Cocina Jr

Nos encontramos en búsqueda de (02) personas proactivas y responsables para cubrir la plaza de **Cocineros Jr.****¿A quién buscamos?**- Estudiantes que se encuentren cursando sus últimos ciclos de carreras técnicas o universitarias en Gastronomía, repostería y/o afines.- Contar con 06 meses de experiência en puestos o funciones similares.- Conocimientos en Almacenaje de insumos.- Disponibilidad inmediata para trabajar en media jornada laboral - Turno mañana**¿Cuáles serán tus funciones?**- Preparación diaria de alimentos (desde el mise & place).- Almacenamiento y organización de insumos para la pre elaboración y cumplimiento de la programación.- Control de inventarios, manipulación, reposición y merma de los productos asignados a su estación- Reporte del estado de utensilios y equipos de cocina.- Prácticas idóneas del sistema FIFO.- Cumplimiento de los lineamientos de BPM en todo momento.- Otras funciones inherentes al puesto, que sean asignadas por su jefe inmediato.**Importante**:- **Organización de la cocina**: Asegurar que todo utensilio o insumo se encuentre en su lugar asignado.- **Sanidad de la cocina**: Mantener la cocina limpia y desinfectada durante todo el turno de trabajo.- **Cumplimiento de tiempos**: Preparar las comidas dentro del rango de tiempo establecido.**¿Qué beneficios te ofrecemos?**- Remuneración mensual acorde al mercado- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (Régimen Mype).- Oportunidad de realizar una línea de carrera.- Capacitaciones técnicas.- Día de cumpleaños libre.- Tipo de puesto: Medio jornada.Tipo de puesto: Medio tiempoSalario: S/.1.00 - S/.2.00 al mesFecha límite para postularse: 01/04/2024