Bartender con funciones administrativas

Restaurante ubicado en Miraflores con especialidad en Cocina Ítalo – Mediterránea y Menús Criollos; solicita persona seria, responsable y dinámica para cubrir puesto de Bar tender – Cajero/a, con actitud e interés en aprender/apoyar en funciones administrativas aportando a su crecimiento profesional y a lo de la empresa.

Requisitos:
• 1 año de experiencia en puestos similares (bar tender obligatorio)
• Estudios de administración de hotelería y turismo o carrera técnica de bar tender.
• Servicio al cliente.
• Comunicación interpersonal efectiva.
• Trabajo en equipo.
• Vocación de servicio
• Actitud positiva y entusiasta.
• Edad mínima: 21 años

Funciones:
• Preparación de tragos, jugos, mixes y bebidas en general.
• Gestión y control de productos e insumos de barra.
• Mantener el orden y la limpieza en el área de barra, y el cuidado de las implementas/maquinarias.
• Apoyo en el servicio de sala y atención a los clientes cuando se requiera.
• Cobrar la cuenta de los comensales - elaboración de boletas y facturas, incluye uso del POS.
• Responsable del control y gestión del fondo monetario incluyendo control de dinero falso y cambio de sencillo necesarios para el servicio
• Responsable del arqueo y cierre de caja a final de cada turno.
Apoyo en funciones administrativas:
• Gestionar y supervisar personal de sala y servicio.
• Control, gestión y cancelación de impuestos, recibos, facturas, entre otros.
• Gestión de pedidos a proveedores. Control de la documentación (archivar recibos y documentos en general, revisar caducidad y conformidad de inspecciones y certificados)

Beneficios:
• Contrato indefinido a tiempo completo con todos los beneficios de ley.
• Sueldo Neto S/.1200 mensuales (tres meses de prueba antes de ingresar a planilla), AFP/ONP y Essalud a cargo de la empresa. Los tres primeros meses el pago es por recibos por honorarios.
• Pago quincenal
• Almuerzo y cena durante el horario de trabajo cubiertos por la empresa.

Horario de trabajo:
(Incluye tiempo de almuerzo y cena)

• Lunes, martes y miércoles: (solo mañana) de 11.00am a 5.00pm
• Jueves, viernes y sábado: (mañana y tarde) de 11.00am a 5.00pm y de 7.00pm a 11.30pm
• Domingo: Libre.