¿Qué es lo que vas a hacer en tu día a día?- Verificar que se cumplan los procesos de cuadre y arqueo de caja.- Realizar los depósitos de ventas diarios y sustentados al día correspondiente.- Incentivar y dar seguimiento a la venta sugestiva.- Verificar que todos los productos se encuentren disponibles en plataformas y web (Antes y duranteel turno).- Responsable de la toma y registro de temperaturas (9am-3pm-9pm)- Encargado de realizar el calendario de limpieza (CLP)- Verificar que se cumplan con los estándares de SSAA y BPM.- Proyectar y verificar la producción de recetas para la venta del día y control de mermas.- Verificar rotación de productos (Peps) y estado de equipos.- Verificar que se cumpla el correcto servido de bowls fríos y calientes (Bases y Toppings regulares)cumpliendo con los estándares establecidos. (Toppings premium, manitos y salsas)- Realizar el correcto abastecimiento de áreas.- Controlar el inventario de insumos diarios- Realizar los arqueos de cajas.- Encargado de verificar las transferencias.- Registrar y verificar los movimientos entre almacenes.- Registrar y verificar las salidas o mermas.- Realizar los reportes de inventarios.- Registrar producciones diarias. (Cocinar)¿Qué es lo que necesitas tener?- Experiência comprobada como encargado de tienda.- Manejo de sistema logístico.- Disponibilidad para laborar en el distrito de Surco (Calle Galicia).- Disponibilidad para laborar en horario rotativo.¿Qué es lo que tenemos para ti?- Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley.- Oportunidad de crecimiento laboral.- Uniforme.- La gran oportunidad de crecer y trabajar con las personas más increíbles de la industria de comida saludable en el Perú.- Descuento corporativo.Como parte de nuestro proyecto dedicado a la diversidad de nuestro talento humano, Pickadeli está comprometido a oportunidades laborales igualitarias sin distinción de raza, color, nacionalidad, género, incapacidades, religión, etc.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,500.00 - S/.1,800.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuánto tiempo de experiência como encargado de tienda en cadenas de fast food y/o restaurantes tienes?- ¿Cuáles son tus expectativas salariales?- ¿Cuáles eran tus funciones como encargado de tienda en cadenas de fast food y/o restaurantes?- ¿En qué distrito vives?- ¿Qué carrera estudiaste? (De estar cursándolo, indicar: carrera, ciclo y horarios)
