Jefe De Calidad

Requisitos:Profesional en Ing. de Industrias Alimentarias, Química, Agro Industrial, Biología o carreras afines.Especialización en Auditoria Interna de Sistemas Integrados de Gestión (Deseable)Experiência en CERTIFICACIONES (HACCP, BPA, SENASA, DIGESA, SANIPES, etc. (excluyente)Software de Oficina, Word, Excel, nível intermedio.Mínimo 3 años de experiência desempeñando cargos de control de producción y/o calidad en empresas del rubro de alimentos, agroindustrial y pesca.Funciones:Desarrollar las BPA y programas pre requisitos para la inocuidad de alimentos.Elaborar y actualizar los procedimientos y registros del sistema HACCP.Elaborar y analizar indicadores del área de calidad.Coordinar y supervisar la fumigación de la planta, inspección de transportes, además, registrar datos en el formato de seguimiento.Registrar los incidentes u observaciones identificados en el formato y realizar el seguimiento 'Acciones Correctivas y Preventivas'.Cumplir con la política de inocuidad y compromiso con la mejora continua del sistema de gestión de inocuidad.Realizar seguimiento a las actividades de monitoreo y acciones correctivas del sistema de gestión de inocuidad y procesos involucrados en su área.Realizar seguimiento al cumplimiento de los PPRO, PPR y PPC.Realizar seguimiento a las acciones correctivas en caso los PPRO y PCC superen los límites críticos.Asegurar una comunicación eficaz y que esta sea entendida por todo el personal cuyas actividades afecten la inocuidad.Generar acciones correctivas, preventivas y de mejora.Capacitar al personal de planta sobre temas de inocuidad.Realizar auditorías internas.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.4,000.00 - S/.4,001.00 al mesEducación:- Posgrado terminado (Deseable)Disponibilidad de turnos:- Turno diurno (Deseable)- Turno nocturno (Deseable)- Turno de madrugada (Deseable)