Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)Actualmente nos encontramos en búsqueda de **01 JEFE DE HOTELERIA PARA CAMPAMENTO MINERO **con el siguiente perfil:**Requisitos**:- Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines- Experiência mínima de **02 año laborando como Responsable y/o Jefe de Hotelería en el servicio de Campamentos mineros, petroleros o sitios remotos.**:- **Experiência 02 años laborando como Jefe / Supervisor en servicio de Hotelería en cadena de hoteles con atención mayor a 1000 huéspedes.**:- **Experiência en manejo de personal**:- Conocimiento de HACCP.- Disponibilidad para laborar en **Régimen 2 x 1 (20 x 10/ 14 x 7 según operación destacada).**:- Disponibilidad para laborar en **CAMPAMENTO MINERO.****BENEFICIOS**:- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).- Pertenecer a una empresa transnacional- Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación- Traslado en vuelo cubierto al 100% de LIMA - OPERACIÓN/ OPERACIÓN -LIMA**FUNCIONES**:- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.- Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios- Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.- Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.- Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.- Controlar la asistencia del personal de Hotelería.- Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.- Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.- **Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.**_Tipo de puesto: Tiempo completoPregunta(s) de postulación:- INDICAR DOCUMENTO DE IDENTIDAD- INDIQUE SU GRADO ACADEMICO ALCANZADO- ¿USTED HA DESEMPEÑADO EL CARGO DE JEFE EN AREA DE SERVICIO DE HOTELERIA?- ¿POSEE EXPERIENCIA LABORANDO COMO JEFE DE HOTELERIA EN CAMPAMENTO MINERO O SITIOS REMOTOS?- INDIQUE su PROVINCIA de residencia actual- ¿Cuál es su expectativa salarial (EN MONTO BRUTO)?- ¿INDIQUE NUMERO TELEFONICO Y CORREO ELECTRONICO ACTUALIZADO PARA CONTACTARLO?
