Practicante Profesional De Investigación Y Desarrollo

FUNCIONES VARIAS:
*Replicar formulaciones en diferentes categorías de productos según se le indique.
*Conocimiento para realizar análisis físico químico: humedad, Ph, °Brix, densidad, etc.
*Conocimiento para apoyar en la evaluación sensorial en diferentes tipos de alimentos
*Seguimiento del estudio de vida útil de los productos que se estén desarrollando
*Encargado de los Kardex de insumos, aditivos, economatos, productos de desinfección u otros.
*Evaluación y análisis en insumos e ingredientes según los instructivos de laboratorio
*Seguimiento y registro de los trabajos encargados por los analistas o especialistas
*Trabajos relacionados con el área
REQUISITOS:
* Egresado de las carreras de Ing.Alimentos, Nutricionista, Biología o carreras afines.
* 06 meses de experiencia en plantas de alimentos.
* Conocimiento de equipos de laboratorio e alimentos.
* Inglés nivel intermedio.
* Disponibilidad para laborar de Lunes a Viernes de 9 a 6 pm en San Juan de Lurigancho.
* Conocimiento de cursos de panadería, pastelería u otro tipo de alimentos.
BENEFICIOS:
*Remuneración mensual bruta
*Todos los beneficios en planilla (Gratificación, CTS, Asig.Familiar, Essalud)
*Descuentos y beneficios corporativos Disponibilidad para viajar: No
Disponibilidad para cambio de residencia: No