Supervisor De Calidad Para Planta De Alimemtos

Requisitos· Ing. Alimentaria, Ing. Pesquero, Biólogo, o afines (Universitario completo)· Ingles Básico.· Microsoft Office nivel usuario.· Cursos en BPM / Implementación HACCP (obligatorio)· Cursos en Norma BRC (deseable)· 01 año de experiencia.Funciones· Realizar la evaluación y seguimiento de los PCC del Sistema HACCP, revisando el cumplimiento de los sistemas de vigilancia y límites de control.· Verificar y gestionar el registro de todos los controles establecidos en cada línea de proceso, asegurando el cumplimiento de las especificaciones y/o parámetros operacionales.· Gestionar y verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en los procesos de fabricación de harinas, extruidos, mieles y aceites.· Coordinar y gestionar con el área de producción las desviaciones que puedan presentarse en el proceso productivo.· Gestionar la trazabilidad con las áreas correspondientes, involucrando nuestros procesos desde la recepción de MP hasta la distribución final.· Realizar seguimiento a las validaciones de proceso / productos aplicables en planta.· Otras funciones que su jefe inmediato indique