_**ADMINISTRADOR (A)DE TIENDA - EMPRESA IMPORTADORA - CERCADO DE LIMA **_- Somos una empresa GRIT LABS SAC, dedicados al rubro de importaciones en variedad de productos chinos con más 10 años en el mercado, actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para incorporarlo en nuestro como: _**ADMINISTRADOR (A)DE TIENDA - EMPRESA IMPORTADORA - CERCADO DE LIMA **_- **FUNCIONES**:_- _Cumplir y hacer cumplir los procesos, procedimientos, instructivos, conducto_- regular, normativa, entre otros, de la tienda._- _Controlar los indicadores de rendimiento clave del negocio (KPI)._- _Liderar, manejar y controlar el personal a su cargo en la tienda._- _Formar y reclutar empleados._- _Tener buen conocimiento del producto ofrecido en el restaurante._- _Manejar y controlar los inventarios del restaurante_- _Implementar estrategias para fidelizar a los clientes_- _Manejar y controlar la administración del punto de venta._- _Manejar y controlar la imagen del restaurante, utilizando por ejemplo el Visual merchandising._- _Recomendar y supervisar la aplicación de estrategias de marketing tanto dentro como fuera de la tienda._- _Funcionar como un vínculo de comunicación entre las Gerencias y sus trabajadores._- _Otras funciones indicadas por su jefe inmediato._- Características del perfil_- _Estudios en Administración de empresas, Administración Hotelera, Ingeniería Industrial o afines (Indispensable)_- _Sexo: Masculino y femenino_- _Mínimo 3 años de experiência en el puesto de jefe administrador de polleria, cafeterías o afines_- _Dominio de Excel a nível intermedio._- _Conocimiento de Sistema ERP (opcional)._- _Control de Inventario_- _Manejo de caja chica_- _Experiência en el puesto, liderando unidades de negocio (restaurantes, cafeterías, fast food)._- _Dominio de indicadores de gestión, KPI, Food cost, presupuestos._- _Conocimientos de merchandising._- _Conocimientos de Marketing _- _Conocimientos liderando equipos _- _Conocimientos de sanidad y seguridad en tiendas_- _Conocimiento de BPM._- _Conocimiento en HACCP._- _Contar con carnet de sanidad vigente._- _Disponibilidad para movilizarse entre Cercado de lima._**COMPETENCIAS**- Proactivo- Responsable **Puntual**:- Orientación al cliente- Orientación a resultados- Planificación y organización- Liderazgo- Proactividad- Análisis y solución de problemas- Comunicación- Trabajo en Equipo- Empatico- Comunicación fluida**BENEFICIOS**:- Sueldo- Pagos puntuales- Capacitación y Herramientas de trabaja- Línea de Carrera.- Descuentos corporativos- **¡Únete a nosotros! **_- Atte. El departamento de RR.HH_Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,800.00 - S/.2,300.00 al mes
