Labor Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen) Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 Administrador de Campamento para servicio en campamento minero con el siguiente perfil: REQUISITOS: Bachiller y/o Titulado en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines. Experiencia mínima de 2 años en empresas de servicio y atención al cliente. Experiencia de 2 años en operaciones dentro de campamentos mineros, petroleros y/o sitios remotos. Disponibilidad para laborar en Régimen 14 x 7 Disponibilidad para laborar en Campamento minero en Moquegua. BENEFICIOS: Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley). Pertenecer a una empresa transnacional Alimentación y hospedaje cubierto al 100% en la operación Traslado cubierto al 100% de Lima – Operación/ Operación -Lima FUNCIONES: Coordinar las directrices establecidas entre el cliente interno y externo. Supervisar los procesos de trabajo de los diferentes servicios para asegurar una atención adecuada. Administrar el uso de recursos de manera efectiva en la operación. Realizar el rooster de personal a cargo, horas extras, días adicionales de trabajo. Coordinar y supervisar el desarrollo de capacitaciones al personal en temas de calidad, seguridad y otros. Supervisar, controlar los eventos especiales y/o montaje de Bufetes que el cliente solicite en la operación. Supervisar y controlar el aprovisionamiento de insumos para el cumplimiento de los servicios, en coordinación con la jefatura de almacén. Realizar auditorías internas a los diversos comedores con el fin de visualizar los aspectos de mejora en cada uno de ellos. Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria Informar oportunamente al Gerente (a) de Proyecto y al área de Calidad, los incidentes que pongan en riesgo la eficiencia y calidad del servicio. Aplicar técnicas e instrumentos de venta con el cliente con el fin de generar ingresos al contrato a cargo. Mantener reuniones con el cliente para ejecutar un plan de acciones para mejorar el servicio brindado. Gestionar las quejas y reclamos, consolidando la información con la finalidad de analizar estrategias de solución a futuro y reportar al Gerente de Proyecto y Gerente de Operaciones. Verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y calidad para las distintas áreas dentro del contrato, de acuerdo con los procedimientos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Calidad. Asegurar el cumplimiento de control de asistencia del personal a cargo de acuerdo con el tareo establecido, advirtiendo las faltas no justificadas o descansos médicos de acuerdo al procedimiento de Bienestar Social. Aplicar las normas y medidas necesarias, que puedan afectar a la seguridad de las personas, instalaciones y material en la operación a cargo de acuerdo con los procedimientos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Seguridad. Tener un control claro de las ventas del contrato con el fin de asegurar una valorización completa y a tiempo. Realizar el seguimiento a la gestión para asegurar cumplir con los objetivos económicos, realizar los reportes correspondientes. Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne. Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.
