Administrador Junior Para Restaurante

Nuestra empresa, Pesca comunal, busca para su restaurante de MirafloresADMINISTRADOR JUNIOR PARA RESTAURANTE¿Qué necesita?- Tecnico egresado de la carrera de Administracion Hotelera y/o restaurantes- Experiência 1 años como Asistente Administrativo: Manejo de sistema INFOREST.: Conocimiento basico de HACCP, BPM y cursos de seguridad alimentaria.FUNCIONES:Responsable de la debida administracion y registro de la informacion de ventas.Supervisar el cumplimiento de los protocolos en todas las áreas (salon, cocina,apoyos)Recepcion y verificacion de productos que envian proveedores.Gestionar la documentacion del restauranteGarantiza el debido abastecimiento de insumos,elementos necesarios para el adecuado desarrollo de la operacion del restaurante.Responsable del adecuado desarrollo de la operacion de restaurante, garantizando el cumplimiento de los estandares de calidad en servicio al cliente, asi como la calidad del producto.Atención y solución de quejas y reclamos.Realizar la apertura y cierre de local de acuerdo lo establecido.Atender las inspecciones de las entidades gubernamentalesControlar diariamente los recursos de la tienda (personal, efectivo, servicios basicos, insumos, etc.)Encargado de caja y cuadre diario- Disponibilidad inmediataDisponibilidad de trabajar en horario de Lunes a Domingo (con 01 día de descanso a la semana)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,000.00 - S/.1,500.00 al mesPregunta(s) de postulación:- Expectativas salariales