Administrador Restaurante Miraflores

Somos una Empresa del rubro de restaurantes y nos encontramos en la búsqueda de un personal altamente calificado para cubrir el puesto de: administrador(a) de restaurante en MirafloresREQUISITOS:- Egresado de la carrera técnico o universitaria en administración de empresas o restaurantes.- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos en Miraflores- Experiencia de 03 años en posiciones en restaurantes, de preferencia en cafeterías.- Manejo de inventarios, kardex, personal a cargo, BPM, normas HACCP, indicadores de gestión.- Garantizar la excelencia en atención al cliente y asegurar el estándar de calidad y seguridad de alimentos.BENEFICIOS:- Excelente clima laboral.- Descuentos corporativos: consumo en - Restaurantes de la cadena.- Capacitaciones- Sueldo base + comisiones semanales: 2400 mensualFUNCIONES:- Representante de la empresa ante inspecciones y/o fiscalizaciones.- Envió de información de cierre de ventas y caja en forma diaria.- Responsable que toda información se ingrese correctamente en el sistema.- Solución de problemas operativos, administrativos, con clientes, etc. - Verificar los correctos Peps y rotación de los productos y realizar los inventarios diarios, semanales y mensuales.- Verificar y colaborar con la limpieza de las áreas.- Supervisar, organizar y planificar las labores del personal.- Análisis de los indicadores de gestión, costos y ventas