Asistente De Operaciones (Cafeteria Saludable)

Requisitos:- Bachiller o egresado de las carreras de administración o industrias alimentarias.- Experiência de 1 año como mínimo.- Manejo de sistema de caja y sistema POS.- Manejo de inventarios (Kardex)- Conocimiento de BPM y control de mermas.- Conocimiento de ERP integrado.- Manejo de excel.Descripción del puesto:- Coordinar, supervisar y controlar la operación de la tienda de acuerdo con las normas, políticas y estándares operativos.- Revisar y estar al día con todas las licencias, certificados y protocolos de seguridad (extintores, luces de emergencia, campanas, tanque de gas).- Atender las inspecciones internas y externas y realizar las subsanaciones que sean solicitadas.- Realizar y hacer seguimiento a todos los trámites en las municipalidades.- Manejar el ERP: cierre del módulo de costos, ventas y contabilidad.- Manejar y tener al día el manual de operaciones (BPM, POES) y capacitaciones.- Realizar costeo de recetas.- Manejo de proveedores y servicios.- Estar en constante búsqueda de nuevos proveedores.- Elaborar los reportes de gastos y otros que le sean solicitados.- Estar en constante coordinación con los administradores de tiendas y la gerencia.Ofrecemos:- Ingreso a planilla desde el día 1 con todos los beneficios establecidos por ley.- Buen sueldo acorde al mercado.- Excelente ambiente de trabajo.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,800.00 al mes