Ayudante De Cocina En La Molina - Lima

Horario rotativo de Lunes a Sábado entre 5.30 am - 8 pm (Turno de 8 horas + 1 Hora refrigerio + 1 o 2 HHEE diarias)Lugar de Trabajo: Universidad Nacional Agraria La Molina - Distrito La MolinaBENEFICIOS- Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado- Alimentación cubierta al 100% REQUISITOS- Educación secundaria completa- Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable)- Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Salud Ocupacional, Medio Ambiente y Antisoborno)- Experiencia: Puestos relacionados a Auxiliar de Cocina o Producción en Alimentación Colectiva. con similar responsabilidad.- Experiencia mínima de 06 mesesFUNCIONES- Revisar los utensilios de trabajo para la adecuada realización de las operaciones de cocina que se le encomienden.- Realizar la preelaboración de materias primas de acuerdo a los lineamientos establecidos en el procedimiento de preelaboración de materias primas.- Apoyar en la elaboración de los procesos de cocina, de acuerdo al programa, con la finalidad de brindar un servicio de calidad y de manera oportuna.- Cumplir la puntualidad, presentación e higiene personal.- Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.- Realizar la Identificación de Peligros y riesgos (IPERC) antes del inicio de sus actividades de trabajo.- Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.