Cocinero Cevicheria

Requerimos jóvenes cocineros con experiência que elaboren los platos a base de pescados y mariscos de manera eficiente. Elaborar las preparaciones de acuerdo a nuestras recetas, Y que los platos tengan una excelente presentación, calidad y sabor. Mantener y supervisar BPM, antes, durante todo el proceso de la preparación de los alimentos. Realizar las actividades asignadas por el administrador y el chef principal. Coordinar con el administrador y el equipo de trabajo el desarrollo del día a día. Elaborar el Kardex diario de insumos, requerimientos y conteo e inventarios diarios,. -Requerimientos- Educación mínima: Técnico 5 años de experiência Edad: entre 25 y 35 añosSalario: S/.1,400.00 - S/.2,200.00 al mes