Cocinero De Calientes - Ache, Miraflores

Ache presenta su singular propuesta Sushi Wok nikkei, en un ambiente cálido donde la pasión por la cocina y las técnicas japonesas se fusionan con ingredientes peruanos, dando como resultado exquisitas creaciones. La interesante y variada carta abarca desde originales makis hasta una diversidad de saltados, tallarines, arroces al wok y deliciosos postres. Se encuentra en la búsqueda del mejor talento para el puesto de cocinero de Calientes.Tus funciones como Cocinero de Calientes son:- Es responsable de la preparación de alimentos de acuerdo a las instrucciones entregadas directamente por el Chef.- Supervisa y elabora la mise en place conjuntamente con el Chef de Partida.- Es responsable directo de la limpieza de su línea, mantención y conservación de los alimentos a temperaturas adecuadas calor y/o frío.- Hace los registros de temperaturas frío y/o caliente, reportando anomalías a su jefe inmediato, para tomar la medidas correctivas.Condiciones del puesto:- Horario partido: 48 horas laborales a la semana.- _**Lunes a Jueves: 11 am - 3:30 pm y 7 pm a 10pm**_- _**Viernes y Sábado: 12pm a 11pm (con descanso entre el horario de 2 horas)**_- _**Domingo: 12pm a 5pm**_- **Remuneración: 1700 - 2100 según experiência.**Para postular a Cocinero de calientes con nosotros requerimos:- Experiência mínima de 2 años en restaurantes afines.- Estudios en Gastronomía y conocimientos técnicos.- Disponibilidad inmediata para trabajar.- Capacidad de trabajo bajo presiónTipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,700.00 - S/.2,100.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuenta con estudios de cocina? (Detallar truncos, concluídos o culminados)- ¿En qué distrito vives y qué edad tienes?- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios partidos en Miraflores?- Bríndanos tu número de celular y WhatsApp.- ¿Tiene experiência en comida oriental / Nikkei? Detallar en cuales sí