Cocinero

FUNCIONES- Se valorará experiência en la elaboración de Comida Saludable.- Se valorará experiência en la elaboración de Comida Criolla.- Elaboración de Platos frios.- Mise en Place.- Procesamiento de insumos necesarios para el uso del día.- Preparación y cocción según carta.- Listado de inventario de la entrada y salida de cada día.- Pesar, verificar los ingredientes de cada plato.- Conocimiento de cualquier puesto de las funciones que se realizará en la cocina.- Evitar desperdicios de materia sobrante al elaborar platillos.- Limpiar y ordenar equipos, utensilios y área de trabajo al finalizar el turno.- Cumplir con las tareas de apertura y cierre de turno.- Manejo adecuado de los utensilios y equipos.- Certificar el sabor y la calidad de cada plato- Entre otros.HABILIDADES- Habilidades de corte.- Habilidades de seguridad.- Buena memoria.- MultitareaINFOMACION ADICIONAL- Un solo turno (matutino)- Disponibilidad inmediata.- Vivir zona aledaña a Surco.**Requisitos**:- Experiência documentada.- DNI Vigente.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,400.00 - S/.1,800.00 al mes