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Cocinero Requisitos:-Técnico Egresado en Gastronomía o en últimos ciclos. -1 a 2 años de experiencia Certificada desempeñando posiciones similares.-Disponibilidad para trabajar en DM Dirección: Jr. 9 de Diciembre, Ayacucho-Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a domingo (Incluido feriados) con 1 día de descanso entre semana. -Disponibilidad para cumplir 9 horas (45 min de refrigerio)-Horarios:Mañana: A partir de las 5 am o 7 amTarde: A partir de las 2pm. Funciones:-Revisar la información de los alimentos a ser ofrecidos durante el desayuno, almuerzo, cena y eventos, para planificar la preparación de los alimentos.-Preparar y condimentar los alimentos ordenados por los clientes y huéspedes de acuerdo a la estandarización de las porciones establecidas.-Preparar el menú del personal del Hotel para ofrecerle una adecuada alimentación.-Utilizar y conservar en buen estado la batería de Cocina e instrumentos de apoyo asignados a sus labores, para evitar su deterioro temprano.-Controlar la higiene y presentación de los alimentos para asegurar los estándares establecidos.-Controlar la cantidad de las porciones para asegurar los estándares establecidos. Otras funciones inherentes a la naturaleza del puesto y/o asignadas por el Jefe inmediato.Beneficios:Sueldo Básico S/1025Planilla Completa con Beneficios de LeyPuntos Hoteleros para Tacna y Ayacucho desde S/300 Hasta S/600Descuentos corporativos Overall.