**Detalles del empleo*****- Área del empleo:- Otros- Jornada laboral:- Full-Time- Permitir personas con discapacidad:- No- Ubicación del empleo:- Lima, Lima, Lurin Perú- Educación:- ESTUDIO TÉCNICO O UNIVERSITARIO CONCLUIDO- Experiência:- MAYOR DE 1 HASTA 2 AÑOS- Fecha de publicación:- Abr 23, 2024- Responsable:- Jean Carlos Ayala- En Overall, ¡Creemos que tu talento merece la mejor Oportunidad! actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de **Cocinero Junior**, para la Localidad de **Lima, Lima, Lurin**. ¡Ven postula con Nosotros!**Descripción del empleo**- ¡En Overall creemos que tu talento merece la mejor Oportunidad!- Actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Cocinero Junior para un Concesionario en el distrito de Lurín.**Requisitos**:- Técnico Egresado en Gastronomía- 1 año mínimo de experiência comprobada y certificada- Disponibilidad para laborar en Lince.- Conocimiento indispensable de la gastronomía regional, criolla, pescados y mariscos, producción, inventario, conocimientos de costos y rendimiento de la materia prima.- Conocimiento de BPM, PEPS.- Debe ser una persona proactiva, ordenada, limpia y con ganas de trabajar en equipo.- Tener al día el carnet de Manipulación de Alimentos.Funciones:- 1.Supervisa la manipulación optima de los alimentos y preparación del plato.- 2. Hace seguimiento a las actividades de los ayudantes, delega tareas.- 3.Revisión total de su área de trabajo, verifica la calidad de los insumos y productos a utilizar.- 4. Trabaja junto al cocinero principal en la elaboración de los platos.- 5.Seguir al pie de la letra las recetas de los platos solicitados y lleva el control del uso de la materia prima, mermas y bajas de su área.- 6.Pasar al jefe de cocina los reportes de desperdicio, devoluciones o errores de producción diariamente.- 7.Realizar el inventario de la materia prima de forma diaria y rotularlo y entrega al jefe de cocina.- 8.Realizar la limpieza general de la cocina.- 9.Cualquier otra función que se le sea asignada por sus jefes inmediatos.- Ofrecemos- Remuneración S/. 1,600 soles + Asignación Familiar + Bono por objetivos- Planilla completa de Overall desde tu 1era día de trabajo con todos los beneficios de ley (Gratificación, CTS, seguro de salud, vacaciones, asignación familiar)- Horario: 48 Horas Semanales**Beneficios adicionales**- Vales de Alimento- Comisiones- Movilidad- EPS- Bono de Productividad**Habilidades requeridas**trabajo bajo presiónadaptabilidad a nuevos entornoscomunicación efectivatrabajo en equipo**Aplicar
