Cocinero Pescados Y Mariscos

Se requiere **COCINERO **con conocimiento en pescados y mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manipulación, responsabilidad, disponible para trabajar bajo presión.Con expertise necesaria en:- Manejo de cortes, presentación de platos.- Mise en place y producción.- Preparación de ensaladas, platos fríos o calientes.- Polivalencia dentro de las áreas de cocina.- Presentación de platos.Con requisitos como:- Conocimiento en pescados y mariscos, referente a cortes, preparación, mantenimiento de productos, etc.- Reconocer el buen estado de la mercadería.- Procesar insumos necesarios para su uso final.- Saber armar y decorar los platos.- Conocer las normas sanitarias de manipulación de alimentos.- Llevar un inventario de la entrada y salida de mercadería.Se ofrece:- Alimentación- Planilla desde el primer día- Seguro contra todo riesgo- Todos los beneficios de ley, régimen MYPEHorario: Lunes a Viernes: 09:00 - 17:00, Sábados y Domingos 09:00 - 18.00Experiência mínima de 3 AÑOSTipo de puesto: Tiempo completoSalario: a partir de S/.1,700.00 al mesTipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,700.00 - S/.2,000.00 al mes