Cocinero Principal

Descripción del empleoREQUISITOS:Técnico(a) de las carreras de Gastronomía.Experiencia en comida criolla.Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.Carnét de sanidad actualizado.FUNCIONES:· Elaborar el mise and place según especialidad antes del servicio.· Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.· Preparar bocaditos según la especialidad para los eventos.· Realizar el registro de los insumos requeridos para el servicio en cada turno y entregar información al Jefe de cocina.. Realizar cortes y picado de alimentos.. Verificar el buen estado de los alimentos.. Limpieza y orden de la cocina.. Preparar los desayunos para los huéspedes.. Preparar el almuerzo para el personal.CONDICIONES Y BENEFICIOS:Disponibilidad para laborar a tiempo completo en San Miguel.Pagos puntuales.Alimentación cubierta al 100%.Un día de descanso semanal.Buen clima laboral.Línea de carrera.Enviar CV actualizado "PUESTO AL QUE POSTULA - NOMBRE Y APELLIDO". Mayor información comunicarse al número 941994747 vía WhatsApp.Tipo de puesto: Tiempo completo