**Cocineros Fríos (tiraditos) - Cevichería Punto Azul - Turno noche**Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros.**Como Cocinero o Ayudante Fríos de serás responsable de**:- Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.- Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo.- Pelado, corte y fritura de plátano.- Corte y porcionamiento del pescado para el día.- Fechado y rotulado de envases de mise en place.- Preparación de porciones de choclo y camote en envase para llevar.- Producción de crema para tiradito.- Soporte al área- Preparar los platos según comanda.- Preparación de platos alérgicos.- Realizar el lavado de sus utensilios y de su área.- Reportar al jefe de cocina para la supervisión.- Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.- Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.**Punto Azul te ofrece**:- Descanso fijos Domingo.- Horarios Lunes: 10:00am - 10:00pm + _cierre una hora aprox adicional_ **y **Martes a Sábado: 4:00pm - 12:30pm.- Horas extras pagadas- Beneficios de acuerdo a ley.- Sueldo acorde al mercado S/1600- Línea de carrera.- Planilla MYPE + Asignación familiar (A partir del 2do mes)**Para formar parte del gran equipo de Punto Azul, deberás**:- Contar con **Carnet de Sanidad**:- Contar con **DNI VIGENTE y 3 dosis **de vacunación- Vivir en distritos cercanos a Surco (Valorable).- Contar con 2 años experiência en restaurantes (De preferencia en pescados y mariscos)- Ser organizado, ser proactivo y trabajar en equipo.- Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA y COMPLETA.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1,600.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?- Bríndanos tu número de teléfono y WhatsApp- ¿Con cuánto tiempo de experiência cuentas?- ¿En qué restaurantes has laborado?
