EQEQO SAC, empresa líder en el rubro de Alimentos y Bebidas y que brinda servicios para un Cliente de entretenimiento y recreación ( la granja villa de chorrillos) se encuentra en la búsqueda de un profesional entusiasta para los dos puestos de COORDINADOR, JEFE/SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS con la finalidad de incorporarlo a nuestro equipo de trabajo, brindándole una experiência innovadora, gratificante y de crecimiento laboralOferta de trabajo: supervisor de Alimentos y Bebidas**Requisitos**:- Bachiller en gastronomía o carrera afín.- Experiência comprobable en el área de alimentos y bebidas.- Conocimientos sólidos de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).- Capacidad para hacer requerimientos de insumos y mantener un control adecuado de inventario.- Habilidad para hacer seguimiento de procesos de preparación de alimentos y bebidas.- Capacidad de liderazgo y habilidades de gestión de equipos.- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.- Orientado a resultados y capaz de trabajar bajo presión.- Experiência Mínima de 2 años- Manejo de Inventarios- Residir cerca a chorrillos o zonas aledañas.**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar el equipo a su cargo para garantizar la correcta preparación de alimentos y bebidas.- Planificar, organizar y controlar la producción de acuerdo a los estándares establecidos.- Realizar seguimiento de los procesos de preparación para asegurar que se cumplan los tiempos y los estándares de calidad.- Elaborar horarios semanales del personal- Hacer requerimientos de insumos y mantener un adecuado control de inventario.- Coordinar con otros departamentos para asegurar una correcta logística y distribución de los pedidos.- Hacer seguimiento a las requisiciones, según la necesidad, de todos los insumos y consumibles del área de operaciones.- Cumplir los controles de proceso de su responsabilidad- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Entrenar y motivar al equipo para asegurar un excelente servicio al cliente.HORARIO DE TRABAJO: De Lunes a Domingo con un día de descanso de Lunes a jueves. 09:00 am a 18:00 pmOfrecemos:- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.- Excelente ambiente de trabajo.- Beneficios de ley- Capacitación constante.- Vales de cortesía para ti y tu familia- Descuentos corporativos.- Movilidad de acercamiento zona chorrillos.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: S/.1.00 - S/.2.00 al mesPregunta(s) de postulación:- ¿indícame tu pretensión salarial?Experiência:- restaurantes: 2 años (Obligatorio)
