Gerente De Servicio De Concesionario De Alimentos Y HoteleríaProfesional en Ingeniería Industrial, Administración, Hotelería y Turismo, Gestión de Restaurantes o afines.Experiencia mínima de 5 años como Gerente, Subgerente, Superintendente u otros cargos similares en empresas de servicio de alimentación, hotelería o restaurantes para más de 1500 comensales.Experiencia mínima en el rubro de Servicio de Hotelería y Alimentación dentro de campamentos.Conocimiento en estrategias de gestión hotelera, servicio de alimentación colectiva y mantenimiento de instalaciones.Disponibilidad para trabajar en Campamento Minero Cuzco, Cajamarca.Disponibilidad para laborar en régimen 14 x 7,28 x 14 según la operación destacada.Beneficios:- A planilla desde el primer día con beneficios de ley.- Pertenecer a una empresa transnacional.- Cobertura en el Campamento de Alimentación + Hospedaje + Traslados Lima: operación / operación: Lima.- Seguro médico EPS cubierto.- Bono por cumplimiento de objetivos.Funciones:- Gestionar el recurso humano asignado al proyecto, velando por la adecuación al puesto y correcto entrenamiento.- Dirigir la excelencia operacional asegurando estándares de calidad y seguridad en los servicios de alimentación y hotelería.- Responsable de las auditorías realizadas por el cliente. Mantener las operaciones y servicios de acuerdo con los estándares de la empresa.- Identificar y proponer acciones de mejora en los procesos de servicio y producción.- Responsable de los indicadores de gestión: food cost, rentabilidad, rotación de personal, seguridad y calidad, así como de las acciones de mejora derivadas de estos.Confidencial es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.Requerimientos:- Educación mínima: Magíster o Postgrado.- 5 años de experiencia.- Disponibilidad para viajar: Sí.- Disponibilidad para cambio de residencia: No.- Personas con discapacidad: Sí.Palabras clave: manager, director, jefe, chief, lead, jefatura, regente, service, miner, minería.Gerente de Servicio de Concesionario de Alimentos y Hotelería: Para Campamento Minero Newrest Peru SAC, Cajamarca, Cajamarca.Descripción de la oferta: S/. 1,00 Mensual Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo.Actualmente nos encontramos en búsqueda de GERENTE SERVICIO DE CONCESIONARIO DE ALIMENTOS Y HOTELERÍA PARA obrar EN CAMPAMENTO con el siguiente perfil:#J-18808-Ljbffr
